新米お母さんのためのイベントに出展しました

ひなたCAFEのお客様であるFさんが企画運営した、新米お母さんのためのイベントに
ひなたCAFEも物販販売で参加させていただきました。

■ハンド・メイドジャムとひなたパンの販売
今回展示販売したジャムは、

　Ａ．大人の甘夏みかんマーマレード

　Ｂ．掛川産キウィフルーツのジャム

　Ｃ．有機バナナのジャム

　Ｄ．柚子とみかんのコンフィチュール

の４種類×各４本で合計１６本。

さて、この４種類の中でもっとも売れたジャムはどれでしょう？
ちなみに少ないもので２本、最も多いものは４本が完売しました。
（回答は次回とさせていただきますね）

 

■朝焼いたひなたパン達
通常のランチ営業で提供している数と同じ２４個を出る直前に二人で個別に梱包しました。
こちらは早々に完売しました♪

 

■オープン直後の様子
今回はドリンクやスィーツ提供がなかったため、設営もとても簡単でしたが、

「これからはテーブルクロスを用意しておいた方が良いよね？」

と感じました。
今後はこういう機会も増えると思いますし、今後の役立てたいと思います。

会場は浜松市が所有・管理している鴨江別館で、５／２４（金）～２６（日）の会期で
朝９時～夜６時まででしたが、子供達の運動会やカフェの営業日と重なったこともあり、
ひなたＣＡＦＥは最終日の１０時～１５時だけ営業させていただきました。

 

■１０時半過ぎの様子
ポツポツとお客様がいらっしゃいました。
僕と子供達はこのあたりからフェードアウトして、終了時にまた迎えにきました。

 

■15時に行なわれていたコンサートの様子
３日間の会期中、日曜日のこの時間がもっとも賑わっていたようです。
この時にはパンは売切れ、用意したジャムの２／３を購入していただきました。

 

鴨江別館とは、１９２７年竣工の旧浜松警察署だったそうです。
今年で９０年近い歴史のある建物ですが、とても味のある建物じゃないですか？

 

そんな空間ですから、、、

 

■アンティークショップ「antiques b」さんのブース
あまりに調和していて、展示ブースとは思えないですよねー！
お店オーナーさんとも会話しましたが、ご夫婦でご自宅でアンティークショップを営んで
いらっしゃるとのこと。

主催者のＦさんももちろん、antiques bの方もまだお子様は小さいですが、
良くぞ起業されたものだと思います。

 

■こちらは国産材の家具工房「キシル」さん
さすがに手慣れた展示内容でした～。
佐鳴台にある社屋も庭も、ひなたＣＡＦＥとコンセプトが似ていて親近感を得ましたね。

 

実は主催者のFさん（女性）は、夫のＵターン転職が決まり、約１年の浜松生活に分かれを
告げて地元奈良に来週戻られるそうです。
本当に短い間でしたが、ひなたＣＡＦＥを良くご利用いただき本当に感謝申し上げる次第です。

ぜひ、浜松で初めて開催されたイベントで学んだことを活かして、奈良で大きく活動を
広げていただけたらと願うばかりです。

コメント 2

ひなたパン、いいなぁ。すっごくおいしそう♡
売れ行きがかなりよかったのですね！＾＾
お疲れ様でした((*´U｀)ﾉ

★ねね★

by 今造ROWINGTEAM (2013-05-27 10:51) 

●jun-arさん
　nice、ありがとうございます。

●ねね＠今造ROWINGTEAMさん
　うちはランチ営業だけですが、一時ご飯も選べるようにした
　ところ、殆どのお客様がひなたパンを注文されるため、
　今ではひなたパンだけなのです。
　国産小麦と塩、天然酵母、水だけで作ったひなたパンは
　「モチモチして小麦粉の味がして美味しい！」と定番人気
　なのですよ。
by 浜松自宅カフェ (2013-05-27 19:22)