開業準備と重要なお知らせ

現在の開業準備

　１　５月末に行なう予定の第二期外構工事の設計と打合せ

　２　庭の芝張り、嫁さんとＤＩＹで継続中

　３　調理器具及び食器選定

　４　メニュー開発

　５　衣装選定

　６　ロゴデザイン（仕切りなおし）

　７　什器計画、打合せ

　８　その他、色々・・・。

それと重要なお知らせです。

今年６月のオープン予定を見直し、１０月に延期となりました。
現在の進捗状況は当然ですが、子供の状況から６月オープンは無理と判断しました。
６月のオープン目標は僕が勝手に決めてきたことでしたけど、
今回は嫁さんから「１０月にしたい！」と申し入れだったので尊重することにしました。

秋開業に向けて頑張っていますから、見捨てないで下さいね(T_T)/~~~ 

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浜自カフェブログを始めたのは、２年前の4月１日のこと。
それから２年と１４日の今日、２０万ＰＶ（ページビュー）を超えました♪

この数字ってどれだけ信頼できるのかは判りませんけど、一つの目安にはなるでしょう。

「天竜杉で作る自宅カフェのコンセプトってどうなんだろう？」

「果たしてお客様が来てくれるんだろうか？」

 

こんな素朴な疑問からブログを始めたのに、アクセス数も徐々に増えてくれ、わざわざ遠方から
訪れてくれたり、建築系有志によるオフ会を計画してくださるまでになりました。

わがままで我が強い管理者であるにも関わらず、いつも温かく見守っていただき本当に
ありがとうございます。
心より感謝申し上げます。

 

コメント 21

２０万ＰＶ☆おめでとうございます(^_^)v
１０月に延期ですね、了解しましたっ。
見捨てるなんてことしませんよ～（＾－＾）
by 夢空 (2008-04-15 07:45) 

20万ＰＶおめでとうございます！
僕には想像できない数字です。すごいな。。。
オープン延期は残念ですが、浜自カフェさんのことですから、
伸びた期間の分だけ、よい準備をされることと思います。
10月を楽しみにしています。
by いちよ (2008-04-15 08:05) 

今年春頃オープンと聞き、楽しみにじゃがいもを育てていたのですが、残念です。
でも、まぁ4ヶ月延びるだけですもんね、楽しみに待ってます♪
じゃがいも出来が良かったら持って行きますね。
by やま (2008-04-15 19:56) 

●hankyu8200さん
　ｎｉｃｅ、ありがとうございます。

●夢空さん
　見捨てなくて、ありがとうございます！
　10月にはなんとかできると思いますから、しばしお待ち下さいね～！

●カフェオランジュさん
　ｎｉｃｅ、ありがとうございます。

●ijimariさん
　ｎｉｃｅ、ありがとうございます。

●いちよさん
　20万PVと言っても他にもっとすごい方いらっしゃいますからね。
　それでもわざわざ訪れてくださる方にお礼を言いたかったのですよ。
　開業準備ですが段取りがすべて判っているわけじゃなく、その上子供達
　のこともあるものですからね。。。
　第一、妥当なところで決めたくもないですから引き続き頑張ります！

●やまさん
　ひぇ～～～、本当にごめんなさい<(_ _)>
　だけど、、、やりましょうよ！売りましょう！
　秋以降のためにも、やまさんが丹精込めて作ったジャガイモをうちで
　売ってみましょう！
　自信を持って提供できるものがあり、欲しいと言う人がいてくれるのが
　商売の基本ですよね。
　どうするかはこれから考えれば良いと思います。
by 浜松自宅カフェ (2008-04-15 21:19) 

いや＾＾その　のんびり？　が　あえて良いと思うな＾＾

６月が１０月でしょ？　たいしたことない＾＾
by denn (2008-04-15 21:37) 

●dennさん
　優しいお言葉、涙が出ます！
　僕も嫁さんの自主性を大事にしたいと思っているんです。
　やらされ感じゃ、本当に良いサービスできないと思うんです。
　足踏みではなく、ゆっくりですが前に進んでいるのでもう少し
　お待ち下さいね！
by 浜松自宅カフェ (2008-04-15 22:23) 

焦らずじっくり行きましょう！開業は逃げるものではないし、その分ノウハウが蓄積できれば完成度の高いお店になると思います。
開業に向けて、４Ｐなど深く掘り下げてじっくり追いかける時間に当てられるということですから、メニューなどのお店の中のことと同時に、プロモーションなどの告知集客活動も長く出来る利点が発生したと言うことですから。
頑張ってください。
by ｅｄｄｉｅ (2008-04-16 10:45) 

　２０万ＰＶ、おめでとうございます。

　開店の件。
　無理をせず、順調な離陸を楽しみにしています！
by たいせい (2008-04-16 11:54) 

●eddieさん
　励ましありがとうございます！
　おっしゃるように今現在では見切り発車になってしまう危険性があるので、
　ここまで引っ張った以上、完成度の向上に励みます。

●たいせいさん
　ありがとうございます。
　子育ても納得する形でしていきたいので、子育てとお店の両立を追求
　していきたいと思います。
by 浜松自宅カフェ (2008-04-16 20:58) 

開店したら、浜ちょん（浜松単身赴任）の小生が、毎晩夕食を食べに参りましょうか？(^^;
by ドクトルパンダ (2008-04-16 21:09) 

●ドクトルパンダさん
　ありがとうございます！
　子供が小さいため、しばらくは夕方までの営業となるのと、
　コーヒー（他ドリンクも）＆スィーツからのスタートでしばらくは食事の提供
　ができないと思います。
　ごめんなさ～い<(_ _)>
by 浜松自宅カフェ (2008-04-16 22:57) 

見捨てるなんて、飛んでもない。
「急がば廻れ」って、これ当たってませんね。

10月オープンでも、オフ会だけは早めにやりましょうね。
by アキラ (2008-04-17 11:56) 

開店、楽しみに待っていますよー
by 三浦半島の住人 (2008-04-17 14:49) 

●アキラさん
　温かな励まし、ありがとうございます！！！
　オフ会はオープンとは関係ないので、大丈夫ですよ。
　外構の二期工事中かもしれませんが、５月末あたりでどうでしょう？

●三浦半島の住人さん
　ありがとうございます！
　え～、横須賀から来ていただけるのでしょうか？
　期待を裏切らないよう頑張りますよ！（プ、プレッシャー…）
by 浜松自宅カフェ (2008-04-17 21:33) 

おぉ！２０万おめでとうございまーす☆
一度確か「nice！が２段になっててうらやましー」みたいな
コメントくださったの覚えてるんですけど、
今やうちよりたくさんじゃないですか！

オープンは１０月でいいと思いますよ～。
家のこと、お嬢さんたちのこと、そしてカフェのこと。
きっと頭の中も体もフル回転になっちゃうと思うんです。だから。
で、「衣装」って気になるんですけど～。
カフェ→メイド？？変な想像が頭を駆け巡った、アホな私です。
んなわけないでしょうに。ゴメンナサイ。
by hana (2008-04-17 21:49) 

●hanaさん
　＞「nice！が２段になっててうらやましー」
　え？お、覚えてません・・・。
　自分でもまったく想定していなかったのですが、なぜか自然に読者さんが
　増えてくれていました。
　一時凹みましたけど、辞めなくて良かったと思っています。

　10月オープンは嫁さんの申告なんですが、自分から具体的な日程を
　言ってこなかっただけに今回は真剣さを買いました♪
　実際、娘達（特に小学校に入学したので）のことで頭いっぱいだしね。

　＞カフェ→メイド？？変な想像が頭を駆け巡った、
　ｈａｎａさんそれじゃどこかのオヤジじゃないですかー（笑）
　衣装じゃなくユニフォームですよ！
　うちは形から入る性質なので、そんなところも楽しんでみようかと。
by 浜松自宅カフェ (2008-04-18 00:51) 

●Azumino_Kakuさん
　いつもｎｉｃｅ、ありがとうございます。
by 浜松自宅カフェ (2008-04-19 15:43) 

20PVおめでとうございます。
浜自カフェの開店を楽しみにしてますよ。
暑くなるまでと、また秋にも行ってみたいです。
京都から新名神の利用で思ったよりも早く行けることがわかりました(^。^)
by barbie (2008-04-20 07:58) 

●barbieさん
　ありがとうございます。
　アクセス数では僕の比ではないbarbieさんなので、かなり照れくさい
　ものがありますよ（笑）

　もし、開店前にいらしていただけるようであれば、僕らがおすすめの
　浜松餃子にお連れ致しますね！
by 浜松自宅カフェ (2008-04-20 23:56) 

20万PV！！同じ期間くらいブログやってますが、その半分です（笑）
よくサボるので、仕方ないですが・・・（笑）
開店前にオフ会がありそうですね。楽しみにしてます。
by plusgate (2008-04-25 16:19) 

●plutgateさん
　更新をそれなりにしていれば、plusgateさんのコンテンツだったら
　簡単にPVは上がるでしょう。
　僕もお会いできるのを楽しみにしています。
by 浜松自宅カフェ (2008-04-25 21:28)