苦節5年！自家栽培ライムの初収穫♪

今年5月に「ライムの実成長中」と言う記事をアップしました。

栽培5年目にしてようやく明るい兆しが見えてきたことを喜んでいた記事ですが、
今年は初めて10個だけですが自家栽培のライムを収穫することができました！

■自家栽培のライム 
11/6現在、大きいものは直径6センチほどの大きさに育ってくれました♪
内部にはレモンとは異なる、酸っぱくて香り高い果汁が詰まっていますよ。

 

今回は、試しに２個だけ収穫し、嫁さんのリクエストからカクテルの「モヒート」を
作って、収穫を祝うことになりました。

■モヒート
【材料】
　１．ホワイトラム　・・・　30ml
　２．スペアミントの葉　・・・　12枚
　３．ライム　・・・　1/4個縦割り
　４．お砂糖　・・・　お好みで
　５．クラッシュアイス　・・・　グラス1/3程度
　６．炭酸水　・・・　適量

【作り方】
　・グラスに２～４を入れて潰して香りと引き出す。
　・ホワイトラムとクラッシュアイスを加えて混ぜる。
　・グラス８分目まで炭酸水を入れて、軽くステアする。

輸入農作物の殆どは海上輸送のためにポストハーベスト農薬と言って、収穫後に
防カビ剤や殺虫剤などの農薬を散布しています。
国産ライムは生産量が少ないため、自家栽培しようと頑張っていたわけですが、
ようやく可能性が見えてきたわけです。

コメント 1

●はじめてのDORAKENさん、AKIさん、jun-arさん、plusgateさん、chihoさん
　nice、ありがとうございます。
by 浜松自宅カフェ (2016-11-14 17:42)